LA NOSTRA STORIA
COME TUTTO E’ COMINCIATO
Si hanno notizie certe dell’Antica Osteria Saracena del Bergallo almeno dal 1848.
ANTICA OSTERIA BERGALLO
Al 1848 risale infatti un documento rilasciato dal Comune di Verezzi nel quale si autorizzava la famiglia Bergallo a vendere generi alimentari. I Bergallo offrivano ai viandanti e ai pellegrini della via Francigena, che facevano tappa all’Antica Osteria Saracena, piatti semplici della tradizione, preparati al momento con le verdure dei vicini orti, con conigli e galline allevati dai contadini della zona.
Gennaio 1880
Come tutto è cominciato
Nel 1880 a gestire il ristorante e la locanda sono Francesco Bergallo e Luigia Finocchio. Ben presto Luigia resta da sola, perché lui va a cercare fortuna in Argentina, [...]
Gennaio 1950
Il dopo guerra
I primi sono savonesi, passano in osteria e prenotano di persona. Poi, con gli anni Cinquanta e la ripresa economica del dopoguerra che diventerà miracolo economico italiano, ecco il [...]
Maggio 1960
Personaggi
Negli anni Sessanta la fama dell’Antica Osteria Saracena cresce con il passaparola, a Verezzi cominciano a salire personaggi (oggi si direbbe vip) che tornano dal Festival di Sanremo o [...]